{Resep: Untuk Pemula! Jangan Ndeso :Tempe Tahu Kuah Kuning

Jangan Ndeso :Tempe Tahu Kuah Kuning.

Cara membuatnya tidak sulit Jangan Ndeso :Tempe Tahu Kuah Kuning menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Jangan Ndeso :Tempe Tahu Kuah Kuning

1. Dibutuhkan 3 buah Tahu putih (sesuai selera).
2. Dibutuhkan 1/2 potong Tempe persegi.
3. Dibutuhkan Kobis.
4. Dibutuhkan 5 butir Telur rebus.
5. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
6. Dibutuhkan 1/2 bks Santan kemasan.
7. Dibutuhkan 500 ml Air.
8. Dibutuhkan Gula (secuķupnya).
9. Siapkan Garam (secukupnya).
10. Dibutuhkan Kaldu jamur (secukupnya).
11. Dibutuhkan Bumbu :.
12. Siapkan 4 buah Bawang putih.
13. Dibutuhkan 8 buah Bawang merah.
14. Dibutuhkan 2 butir Kemiri.
15. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
16. Dibutuhkan 1 cm Lengkuas.
17. Siapkan 2 cm Kunyit.
18. Dibutuhkan 3 lmbr Daun salam.
19. Siapkan 1 btg Sereh.
20. Siapkan 5 lmbr Daun jeruk.

Cara Pembuatan Jangan Ndeso :Tempe Tahu Kuah Kuning

1. Potong tahu dan tempe berbentuk segi panjang. Kupas telur serta potong kasar kobis. Cuci bersih, tiriskan..
2. Persiapkan bumbu. Cuci bersih kemudian haluskan..
3. Panaskan minyak dalam wajan secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air. Masak hingga matang, kemudian masukkan santan. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur..
4. Setelah kembali mendidih, tambahkan tahu, tempe dan telur. Masak beberapa saat sambi koreksi rasa. Ketika rasa sudah pas, masuklan kubis. Masak beberapa saat hingga kubis matang..
5. Jangan (sayur) tempe tahu kuah kuning siap dihidangkan..

Share this post