{Resep: yang Enak! Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega.

Cara membuatnya tidak susah Ayam Goreng Saus Mentega menggunakan 22 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Ayam Goreng Saus Mentega

1. Siapkan 1/4 kg daging ayam fillet.
2. Siapkan 1/2 sdt garam.
3. Siapkan 1/4 sdt merica.
4. Dibutuhkan Bahan pelapis ayam.
5. Dibutuhkan 1 butir telur kocok lepas.
6. Siapkan 3 sdm tepung bumbu serbaguna.
7. Siapkan 6 sdm tepung terigu.
8. Dibutuhkan 2 sdm tepung maizena.
9. Siapkan Bahan saus:.
10. Dibutuhkan 4 sdm kecap inggris.
11. Siapkan 1 sdm saus tiram.
12. Siapkan 1 sdm kecap manis.
13. Dibutuhkan 1/2 sdm kecap asin.
14. Dibutuhkan 1 sdm saus tomat.
15. Dibutuhkan 1 sdm gula pasir (sesuai selera).
16. Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
17. Siapkan 1 sdm munjung mentega.
18. Siapkan Bahan tumisan:.
19. Dibutuhkan 1 sdm mentega.
20. Siapkan 2 butir bawang putih, cacah.
21. Dibutuhkan 1/2 bawang bombay, iris.
22. Siapkan Cabai rawit/ merah, iris2 (sesuai selera).

Langkah Pembuatan Ayam Goreng Saus Mentega

1. Cuci bersih ayam, lalu potong dadu. Beri garam dan merica. Lalu marinasi/diamkan selama 15-30 menit..
2. Siapkan bahan celupan, yaitu telur kocok dan tepung (campur rata tepung bumbu, terigu dan maizena). Setelah selesai marinasi, celupkan ayam ke dalam telur kocok lalu baluri dengan tepung secara merata..
3. Goreng ayam dalam minyak yg panas hingga kecoklatan..
4. Siapkan bahan tumisan dan saus mentega. Campur semua bahan saus kecuali mentega..
5. Tumis bawang putih. menggunakan mentega hingga harum lalu masukan cabai, bawang bombay. Tumis hingga layu..
6. Masukan bahan saus. Aduk2, lalu tes rasa. Jika sudah pas, masak hingga meletup2..
7. Kemudian masukan mentega, aduk hingga meleleh dan rata. Kemudian masukan ayam, aduk rata. Terkahir beri daun bawang..
8. Angkat dan sajikan..
9. Catatan, kalau sausnya ingin lebih banyak. bahan saus bisa di tambahkan 2x lipat ya..

Share this post